台南拉麵:寶來軒

久聞寶來軒盛名,趁著出差上課衝一波
本來想說週二中午11:30前到說不定不用排隊
逮季真的不是我想像中的簡單

現場已排滿,而且還很多人在我身後排
真的不得了

我大約11點半開始排,約12點前後才入座
多人的話一定要到期才可以排隊,不能解壓縮唷
是說那個排隊動線我誤以為裡面只有12個位置
但實際上是蠻多座位的

因為口味真的太多了
一向沒有選擇障礙的我也真的很苦惱
又擔心影響後面的人,就點了濃厚豚骨醬油拉麵跟叉燒飯
其實還是很想吃看看長岡跟函館的

濃厚豚骨醬油拉麵 260元
他們家的拉麵在點選時是沒有客製化可調整喔
所以麵通常都比較硬一點,如果真的很愛軟麵要直接跟服務人員說

湯底我很喜歡,是真的濃郁的醬油豚骨口味
雖然濃郁但不會只有死鹹的感覺,很好喝,很適合最後再配白飯吃

麵體是比較中粗型的,湯可以很好附著
加上硬麵設定,雖然我拍照有花一點時間
但整體是沒有軟的感覺,我比較愛軟麵,下次希望可以調整

叉燒是薄片,好入口
好吃

溏心蛋很漂亮也很好吃,下次有機會想加點哈哈

但我真的非常推薦的是這一碗叉燒飯
真的是非常好吃且叉燒是蠻大塊的
第一口熱呼呼的吃下去真的感覺有龍飛出來的那種快樂!

給大家看看細部近拍真的很爽
不過因為我一個人真的吃不完,剛好跟隔壁的男生有聊天到
就問他願不願意接收只挖了兩三口還很完整的叉燒飯
他一吃也是說真的很好吃!
男生們阿~~吃拉麵一定要點叉燒飯!

隔壁男生當天點的,也是看起來很好吃

當然有些人可能會覺得濃郁感很重,吃到後面會有點膩
但其實店裡有提供其他調味品可以稍微轉一下味道
我後面有加入蒜泥,整體味道又更香濃好吃哩

整體來說寶來軒真的很好吃,當然排隊也是相對要付出
但以我來說若有機會也還是會願意來排隊一次
只是希望下次不用從車站走路過去了…..走回來我都又餓了
拉麵選擇多樣化又好吃,空間坐起來其實蠻舒服的不會太擁擠
服務人員的態度也都不錯,用餐感受度還蠻好!

另外就是他們還有一個豚骨家,兩間店加起來13種口味真的多….
依這進度我可能每個月跑一趟吃台南拉麵一年都還沒吃完….哈哈

中華そば 寶來軒 
地址: 704台南市北區公園南路206號
營業時間: 11:30–14:00, 17:30–20:00

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