高雄拉麵-鹿鳴商店
鹿鳴是前Ramen初ui的日籍老闆新創立的拉麵店
開幕時真的是天天排隊，路過都看到滿滿人潮
身為沒那麼愛排隊的人，硬是拖到現在才去吃看看
這次去是平日晚上六點前到
完全沒排隊，店裡客人也不多，蠻舒服的用餐環境
不過蠻意外的，熱度有退這麼快嗎？
本以為附近還有飛鳥與初代花山會不會變成拉麵聚落ＸＤ
鹿鳴商店除了拉麵外，比較多人推薦的反而是類居酒屋的小菜們
也有不少酒品與飲料可以選擇，很適合朋友們一起來享用
跟純拉麵店的感覺真的不太一樣
但我實在無法一個人吃太多東西就只點了一碗拉麵
連叉燒飯都不敢點了哈哈哈哈，真懷念以前的胃容量
另外現在是用QRCODE點餐囉，所以我沒拍到菜單內容
吃完再去櫃台結帳即可
我這次點的是醬油豚骨溏心蛋 240
配置麵軟／湯濃／油量正常
湯底我真的喜歡，濃郁口感不會死鹹，就算點濃味油量正常
也不會有很膩或是過鹹的口感，可以蠻輕鬆吃下去，很順口
下次想試試看油量調整
麵中細，口感佳
我覺得就算點了軟麵都還蠻有嚼勁的
搭配湯汁一起入口真的好吃
份量上也還不錯唷
另外就是家系特色的菠菜，下次應該會加點菠菜了
搭配下很好吃，目前高雄兩間家系(吉胤家與鹿鳴)我都很喜歡
叉燒比較薄，但肥肉少，我比較敢吃哈哈
而且是長條型的，蠻少見
這溏心蛋真的讚，外圈蛋白有好好凝固，中心蛋黃很棒的半熟
吃起來很潤好吃
另外鹿鳴櫃台上有提供炸蒜片與蒜泥可以加喔！
我這次都加炸蒜片，可以讓拉麵更有香氣
下次再來試試看蒜泥
鹿鳴的拉麵口味上我是喜歡也會想再吃，加上不用排隊很棒
附近也還有兩間拉麵店可以選擇，希望高雄能持續有各種特色拉麵店阿
價格上我覺得也OK，外場雖然多是日本籍服務人員，但溝通上沒障礙喔
不過要吃小菜的話還是要多一點人來比較有辦法囉
鹿鳴商店
地址：高雄市新興區民族二路11號
營業時間：星期二~五 17:30~22:00／星期六日 12:00~14:00、17:30~22:00 (星期一公 休)
電話：(07) 222 6666
鄰近捷運：信義國小站
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