白天沒吃到沒關係，我隔天晚上確認好有開門＋避開熱門時段去
沒排隊就直接入座，店裡位置不少，但都沒有人囧
是說鷹老我還是最愛本店，但已成追憶了
拉麵就四種口味，
蠻意外價格算是蠻可以的，只有豚骨破200，叉燒飯也60
不過後來覺得應該要＋點19的，才40有海苔跟蛋還有加麵耶
和創的單子寫著梓山，差點以為自己拿錯單子
兩人點了兩碗拉麵跟一碗叉燒440，以台北拉麵來說不算高價
叉燒 60元
份量不多，上面有淋美乃滋，口味上好吃又不會太膩
很適合兩個人分食一碗哈哈
生姜鹽拉麵 190元
覺得很像清雞湯的感覺，搭配薑味很特別
口感上是濃雞白湯帶鹹味，混入生薑的清爽感覺
我覺得很特別的湯底
生姜醬油拉麵 190元
兩者我是比較喜歡有醬油香的這款，一樣有搭配薑泥
口味上比較有香氣，混了薑泥後風味會更提升
不會太死鹹，湯底給推
和創的麵體是極細麵，是好吃但是偏軟
喜歡吃硬麵的可能就不適合了
我是喜歡吃軟麵但也覺得著實有點偏軟
叉燒還ＯＫ
和創該怎麼說呢，覺得跟我印象中鷹流風格落差蠻大的
不過運用生薑去增添風味蠻特別，湯底的味道我是喜歡，但麵煮起來偏軟且原始配料不多
雖然價格是平價一點，但男生基本上應該一碗吃不飽，我自己吃完後還跑去點鹹酥雞了，哈哈
整體感覺是品嘗過就好，不會再特地前去，下次再去另外一間試試看，或許又是不一樣的體驗
晴光店地點離捷運中山國小站很近，是在市場內部，記得搭捷運前往就好囉
麵屋和創 鷹流生姜醬油拉麵
地址： 台北市中山區雙城街15-5號
營業時間：一至五 17:00–21:00（但還是建議上粉絲團問一下）
延伸閱讀：
台北拉麵 – 中山區 晴光市場美食推薦 金沢日式拉麵 平價可免費加麵
台北美食 – 西門站美食 塩琉拉麵 浮誇海鮮拉麵VS小偷叉燒 排隊人氣拉麵店推薦
高雄 – 高雄拉麵推薦，10間台式日式拉麵分享（吉胤家、沐瀧家、瀧澤軒、一本梟、Ramen Ichi、中村製麵）
