又到了月餅禮盒滿天飛的時間，中秋禮盒預購了嗎？
今年因為疫情關係，能碰面送禮的機會降低許多
中秋送禮還是挑個簡單大方的月餅禮盒用宅配的吧
之前在國外的時候，每到節日總是會變一些點心來送國外同事們
這幾年回台灣了，也時不時接到友人們吵著要吃台灣點心ＸＤ
真的必須說，這類傳統點心還是很對味的，只是齁手工月餅真的很累哈哈
有些傳統點心高熱量高油脂，並不是所有人都適合品嘗
這次開璽的流心三部曲(奶黃/芋頭/相思)主打
少油少糖低熱量，吃多也不會感到罪惡的特色！
至少讓人多吃一顆也不覺得要去跑個三百圈這樣
過去很多中秋月餅禮盒都是體積龐大，份量多但是小家庭都吃不完
加上口味常常都一致沒有變化，吃到後面很膩阿
月餅節尾聲時真的是到處狂送，這樣小盒的份量就有種很剛好的感覺
開璽的流心三部曲，裡面就是三種口味個兩個
份量來說蠻沒有負擔的哈哈，而且禮盒也頗為精緻好看
以中秋月餅禮盒來說頗為推薦
開璽店面位在板橋，開業也非常久，早期在北港是做大餅喜餅起家的
前身為百年老字號餅店藏珍(1920年改為長益商號)
直到1993年才到板橋開業，印象中也是中秋禮盒的排隊名店＋人氣伴手禮
之前在台北時有收過他們家的大餅，口味很好吃
我家人喜歡吃大餅勝過西式喜餅ＸＤ
雖然開璽他們家都是傳統點心，但是包裝什麼的都還蠻飛遜的
盒子都很漂亮好看，送人感覺就跟傳統盒子不一樣囉
奶黃流心
恕我孤陋寡聞，我真的一切開的瞬間以為是芒果….哈哈
那顏色真的太像誘人的芒果果醬了
這款奶黃流心用的是頂級奶油及紅仁鹹蛋黃製做成滑順流淌的金黃內餡
外層則是黃金比例的牛奶與卡士達粉
吃起來鹹甜鹹甜的，搭配組合真的很好吃
很喜歡外皮沒有傳統月餅那種油膩感，口味上有層次變化
我老媽是吃的讚不絕口
我則是試圖拆解流心內餡的做法哈哈
芋見流心酥
坦白說我本來以為只是普通的芋頭酥，誰知道一切開滿滿的流心餡
整個爆出來啊，哈哈
這款是真的蠻特別，很少有酥類含有流心內餡的感覺
芋頭內餡綿密好吃，不會太甜
搭配香濃的流心餡又是一個驚訝於搭配組合的好滋味
我阿娘持續說讚
芋頭酥都是手工做成的，所以每一塊會有點不同唷
相思流心
是粉紅色的啊！
外皮是由紅麴製作的唷，粉粉的很漂亮
中間的內餡是高雄９號紅豆！沒錯！
就是萬丹的紅寶紅豆唷，口感鬆綿好吃
而且這款的流心是紅豆口味的，膳食纖維與蛋白質GET
味道上也是很搭很好吃，多層的內餡又很好拍哈哈
主打少油少糖低熱量，在口感上跟傳統月餅有明顯不同
而熱量上我個人真的覺得好像不會太恐懼ＸＤ
芋見流心：288大卡/顆，相思流心：177大卡/顆，奶黃流心：182大卡/顆
比起傳統月餅的確是低不少
不過還是要適量攝取唷，千萬不要一個人獨自全部吃光光
月餅咩～分享熱量感情才不會散
對月餅很有興趣的家貓一起入鏡
這次兩款中秋月餅禮盒都頗推薦，低油低卡的月餅真的很不錯
口感上三款流心月餅都很有特色，味道上搭配得很好，很特別
另外有推薦兩種特別吃法，可以冷凍與氣炸後吃
夏天時刻我選了冷凍，吃起來莫名有冰淇淋的感覺哈哈
算是一餅三吃（？）
目前訂購是有早鳥95折的優惠價格，而且除了三種口味外
也是有單一口味的禮盒唷！
開璽喜餅 – 幸福為開
官方網站：https://kaishii.com.tw/
開璽喜餅 新苑門市
電話：02-2255-1895
地址：新北市板橋區自由路26巷15號
營業時間：(疫情期間暫不開放)
開璽(原開喜食品)
電話：02-2258-6156
地址：新北市板橋區陽明街104號
產品連結：流心三部曲 – 望月禮盒6入
