你今天素食了嗎？
台灣近幾年來吹起一陣素食風氣，撇除了宗教因素外
不少人開始選擇性的吃素，其實我以前在台北的時候也曾實施過一段時間
每周固定會有一天不吃葷食，整天都只有吃全素
這樣大概也維持了一年左右，我個人覺得吃什麼都只是個人想法跟選擇
只要不要造成他人困擾就好，純素就也只是因為不想吃肉的想法囉
就單純想做做看這件事，家中長輩們也是頗喜歡吃菜大於葷食
這次體驗自然齋的水餃其實很特別，收到時候家人還驚艷了一下
覺得四包份量很足，包裝的感覺也頗不錯的樣子
這次體驗的是嚐鮮組任選4入（黃金/泡菜/素花/咖喱）優惠價 $870元
黃金/泡菜/素花/咖喱，總共有四種口味
這四樣都是全素的唷，第一次嘗試家人們都覺得頗好吃
自然齋的滿福餃每一個都蠻飽滿的
拿在手上覺得很紮實，個頭也不小啦
每家都有煮水餃的家傳模式，不過今天不小心戳破了一個
在此推薦大家如果真的很懶，像我常常煮水餃兼煮湯的話
直接戳爆兩三個變成湯料，然後再補點紫菜進去
水餃＋紫菜湯就是絕配，是我們家的標準配備！！
而且滿福餃戳爆了更適合當湯料喝，滿滿的蔬菜香味啊
自然齋的水餃煮完後沒有縮水太多
覺得比較驚豔的是口感上不會軟爛，有些水餃吃起來會爛爛的口感
但他們家的口感是還蠻脆且不會爛糊糊的～～這點很棒
再來就是食材上，很多素食都很愛用素肉那些
我個人很怕素肉的口感跟味，而他們家的水餃是用天然的食材去製作
沒有那個奇怪的口感跟味道喔，這樣吃起來也比較安心
黃金滿福餃
採用了紅蘿蔔／老薑／龍口粉絲製作成
口感上蠻足的唷，吃起來爽脆感不錯
味道我覺得蠻ＯＫ的，有老薑香氣
再來是蠻特別的咖哩滿福餃，其實全素的咖哩產品比較少見一點
（以我來說啦）
這款水餃本身是有咖哩香氣，口感很柔順不會刺激
選用了非基改台農一號馬鈴薯，這種馬鈴薯的味道比較香甜
然後用馬鈴薯的口感來增加水餃的口感，我個人覺得頗棒啊
小朋友應該會很喜歡
素花滿福餃則是用了煎過的非基改板豆腐來增加不同的口感
另外則是以鮮脆青江菜跟大豆，還有香菇來增加水餃的香氣
不過這款我覺得味道是比較偏淡一點
很適合口味輕淡的人試試，滿滿的蔬菜輕香喔
最後是泡菜口味的滿福餃，這款我媽個人最推薦啦哈哈
使用獨創醃製工法的韓國大白菜，加上一些木耳之類的配料
口感上也是不錯，口味上是四款中最有味道的喔
泡菜本身就是非常好吃的東西，加進水餃中更增加不一樣的滋味
是說也不用擔心很辣什麼的，口味上是一般大眾都能接受的唷！
這四款自然齋的滿福餃在味道上跟傳統純素水餃比的話，是比較有香氣在
口感上也比較爽脆好吃，打破以往對素食產品的既有印象了，好吃且口感很棒
每一款水餃的配料都是用了五種以上新鮮食材製作，沒有傳統的素料！
整體味道跟口感都比市售冷凍純素水餃好吃呢，也不用擔心吃完很餓哈哈
另外就是自然齋的包裝為了響應環保都用袋子而非塑膠盒，且水餃都不會沾黏
在煮的時候破掉的機率就比其他款冷凍水餃低蠻多的，就連新手也可以輕鬆上菜
自然齋
自然齋滿福餃銷售頁：https://nv1337v.1shop.tw/
自然齋滿福餃粉絲專頁：https://www.facebook.com/Nv1337/
［本文為體驗邀稿，全文為個人心得不受廠商修訂］
