牛排與干貝真的是很完美的組合，一上桌家貓比我們還激動呀
這次收到愛鮮食的愛食鮮安格斯牛排＆北海道干貝組合，期待很久阿
一收到立刻打開來看看有什麼好料
愛食鮮安格斯牛排＆北海道干貝組合：
安格斯PRIME翼板牛小排2入300g*2 份
安格斯CHOICE帶骨牛短切200g*2份
安格斯PRIME嫩肩板腱2入*2份
北海道3S生食級干貝*10顆
上圖每一包都是一份，所以我總共收到七包食材唷
目前這組是特價1299免運的價格，真的蠻划算的
如果情人節不想外出人擠人跟冒著傳染的風險
直接買這組合在家動手料理也是一頓很棒很高級的情人節大餐呢
就決定是你了牛排干貝組，變身成為情人節大餐吧
嗚嗚真希望也能有人一起料理享用情人節大餐ＱＱ
空有廚藝沒人欣賞也真的是，只能一直ＱＱ下去了哈哈
首先介紹一下我個人最喜歡的翼板牛小排（長）
他們家的翼板牛小排油花很美很漂亮啊，打開就令我讚不絕口
要知道我以前在澳洲也曾經接觸牛肉很久阿
牛排要好吃均勻的油花真的少不了
翼板牛小排油脂漂亮口感柔嫩，我個人在這三樣中真的是最喜歡牛小排了
很好吃又好調理
先讓大家看看這精美的油花
牛小排的厚度其實不像餐廳那樣標榜極厚什麼的
反而比較傾向一般人也能輕鬆烹調的中薄片厚度
在調理上比較便利，也不用擔心什麼太生啦像地殼啦之類的問題
再來是嫩肩板腱的部份，也就是首圖的那份
我個人覺得嫩肩板腱跟翼版在台灣是很常見的牛排主要成份
主因大概是肉質比較ＯＫ且價格不會高到很難入手
兩個相比之下我是比較喜歡牛小排，最主要的原因就是嫩度比較高
加上沒有那條筋，那條筋比較難處理，所以我個人還是最推牛小排啦
方便又好吃～
嫩肩板腱的話我覺得肉質上是比牛小排瘦
料理時間不宜過久，蠻適合能吃五分熟的人享受牛肉的鮮甜味
完全不加任何調味料調裡就已經很好吃了
安格斯CHOICE帶骨牛短切
則是有帶骨的，肉質比較肥嫩一點，有夠適合喜歡啃骨的人啊
油脂豐富好吃，如果要一起處理的話會建議帶骨的先下鍋
會有很多天然油脂跑出來就不用再添加油品了
平常也能拿來炒菜之類的使用喔
安格斯CHOICE帶骨牛短切的份量其實很適合兩人分食
這次調理方式都是直接奶油下去煎而已
完全沒有技術含量可言，在家廚藝０也能輕鬆上桌完全不用擔心！
三種肉品一覽ＸＤ
最後是讓群組很Ｈｉｇｈ跟家人很開心的北海道3S生食級干貝*10顆
簡而言之就是超級好吃又鮮甜阿，先不論它到底要不要生吃
只是過個奶油稍微嫩煎一下就香氣四溢，整個干貝的鮮甜味完全湧現
而且它真的很大顆，吃起來是很過癮有滿足感的，厚度又很夠阿
跟我們去外面吃到得真的有落差，Ｑ彈度跟鮮甜味道完全不同呢
如果不喜歡奶油香煎的話我個人超級推薦拿去炙燒後放在喇過醋包上海草的飯上
或是切成薄片炙燒一圈，一定都非常好吃，也可以丟進烤箱上面擺滿起士
不過說真的它都標榜可以生食了，喜歡吃生魚片的還是非常建議試試看啊！
有沒有真的非常大顆，我家貓一看到整個很爆動
整路一直喵喵叫吵著也要吃一點
愛食鮮安格斯牛排＆北海道干貝組合我個人覺得很可以，三種不同口感的肉品跟一份干貝
輕鬆就可以完成一次大餐採買，加上他們家是真空冷凍包裝，買回來直接可以冰不需要再處理
個人覺得很適合小家庭或是單身貴族阿，就不需要一次大量採買同樣的商品
價格上也是很剛好，這樣搭配組合也比較不會覺得天天都吃差不多會膩，蠻貼心的設計
肉品都還不錯，干貝真的是比較驚艷，完全把我愛的牛小排比下去了
我們家只有我跟我的貓覺得牛小排第一，其他人都覺得干貝更好吃哈哈，只好把牛小排全部吃光！！
愛食鮮 Icefresh
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［本文為體驗邀約，全文心得皆為我的感受不接受廠商更改］
