逸之牛在高雄也開業蠻久的，主打炸牛排等定食料理
前陣子開啟了中午時段吃到飽的試營運方案，價位蠻ＯＫ且近就去吃了兩回
目前燒肉放題的活動已經先結束了，不過問店家是沒有講很死說還會不會推出
只說老闆很勇於嘗試各種方案，可以持續建議他們這樣
中午的中正店其實真的人蠻少的，用餐感覺頗舒服，沒有太多壓力
也因為人少，不管是出餐補高麗菜等服務都很好，速度也很快呢
逸之牛的燒肉放題簡單來說就是沒有牛，只有雞腿肉跟梅花豬可以點
內臟的話也只有豬心與豬肝，可以挑選的菜色不多
白飯／高麗菜／湯都可以無限續點，白飯其實頗好吃哈哈
價格是268元用餐50分鐘，基本上把他看成燒肉定食吃起來比較開心
一開始一定只能點上面三種組合餐選一個
之後才可以任意點想吃的內容
這個燒肉放題我認真建議一個人來吃比較剛好ＸＤ
原因出在這個烤爐非常小，兩個人來的話就必須共用一個
如果是食量很大的人，這樣烤的速度根本吃不飽，所以如果食量較大
一個人來會比較好囉
第一輪的肉品組合，雞與豬
吃法的話我個人建議雞先丟個兩個慢慢烤
豬肉快熟可以先填肚子～
我覺得他們家提供的肉品都還不錯，希望能有不要有醬料的肉阿
雞肉很有彈性，烤完覺得很好吃
要不是要烤很久，應該都會挑選雞肉來吃了
豬肉的話因為我不喜歡他的醬料，會稍微刮掉醬
烤熟後自己再撒點鹽，也是蠻好吃的
但希望豬肉可以切小片一點，烤爐小很不好烤
吃完第一輪後，就可以自由點選想吃的內容了
我大致上會先點一輪豬肉，再點一份豬雞混和
最後再上一份雞腿肉慢慢烤
除了固定肉品外，每天前十位有贈送雪花牛一份
我覺得這個算是蠻好的中間救援選手，無醬又快熟，不熟也沒關係
中場有這個很不錯呀，哈哈
基本上逸之牛這次的燒肉放題還蠻ＯＫ的，乍聽覺得沒有牛肉又限制五十分鐘很摳門
不過以上班族來說，中午出來吃飯也大概50分鐘還行啦，再看價格當成定食吃就還好
而且50分鐘是點餐，最後一輪點完還是可以繼續把東西烤完吃完，不會趕人
我兩次去都能點到三輪的肉＋送一盤雪花牛，12點多進去都吃到1點半左右，吃的剛好
也不會過飽到影響下午的工作，整體來說還頗滿意
但還是希望之後可以推出有牛肉的組合啦，貴一點也還可以囉
逸之牛熟成炸牛燒肉專門-中正旗艦店
地址： 800高雄市新興區中正四路46號
開放時間： 11:30–14:30, 17:30–21:30
電話： 07 286 0606
延伸閱讀：
