友人在FB上看到這間店要歇業了,就揪大家來吃
結果吃完我好後悔阿,以後吃不到了怎麼辦阿阿阿阿>"<
毛氏小館位在左營,靠近博愛健身工廠,附近雖然很空曠但沒地方停車阿
建議大路上找找位置再走進來即可
店內一樓座位不多,似乎有二樓也可以使用
但是冷氣有點不夠涼,吃到我渾身是汗
餐點內容蠻多樣的
我們當天是7人點八人合菜,另外又加點了兩三樣菜
有部分菜色是需要先預訂才有,反正都要打電話訂位了就連菜先點一些吧
菜色並沒有拍全,當時只想著快點讓大家吃飯XD
湖南菜有蠻多偏辣的料理,菜單上會有標註
剁椒鱸魚,這道我們事先就預訂了,非常經典的一道湖南菜
處理好的魚上灑滿了花椒辣椒跟青蔥,真的非常厲害
味道也很鮮美,實際上似乎不太辣,友人們輕鬆完食
左上的毛式紅燒肉也是先訂的
我覺得豪豪吃啊,肉質不錯又不會柴,而且不會辣阿~~~
但分量有點小盤,一人一塊就沒了,我還偷偷多夾一小塊
招牌之一,水煮豬肉
也是特色手路菜的一道,這道我覺得很辣,哈哈哈
豬肉處理得很滑嫩好吃,香氣很夠,湯的味道也相當重
友人們是拿湯澆著飯一起吃,大家讚不絕口我狂喝水就是了
醋辣皮蛋,這道我PASS了,看起來跟剁椒鱸魚很像
友人覺得好吃,就這樣
金沙豆腐
真的很不好意思說,這道真是榮登我當日覺得第一名的菜色
鹹香夠味!豆腐外酥內嫩燒呼呼的阿~~這麼好吃叫我怎麼辦阿
這盤趁大家在嗑魚跟排骨時,我偷偷的狂嗑清盤
耍任性點的無辣度蔥爆牛肉
就我也不太記得味道了,牛肉口感也是很滑嫩還不錯
且用薄片的牛肉,覺得比較喜歡這樣軟嫩的口感阿
但調味上沒有太令人驚豔的程度
毛氏臘肉,這是後來加點的
認真說要點這道一定要配飯,我們都在飯吃完後才點
實在有點鹹哈哈,所以大家想嘗試就一開始就點吧
真的非常厲害的炸銀絲卷
這道是友人的朋友推薦必點的一道
說真的一開始我還想說不過就是炸銀絲卷阿是能有多誇張啦
真的很誇張,一上桌香氣四溢
銀絲卷先生萬外層酥脆度夠但不會有油膩感
裡面鬆軟好吃,單吃就很棒,沾上煉乳又是另外一個層次
全桌一致好評通過
當下我們要再加點已經來不及了,廚房八點收單哭哭
另外還有薑黃地瓜雞湯,湯頭很鮮甜又蠻獨特的味道
孜然排骨,那個味道之夠都覺得身處蒙藏區帶著一群羊的感覺
椒鹽排骨,我沒吃到不過相對之下應該普普,大家吃完都沒人讚嘆
整體來說,就是別關門阿老闆~~~真的有點可惜啊
菜色平均起來水準都不錯,雖然店內有點熱服務有點囧
價格上我個人覺得還可以,七個人吃了12道以上吧,約莫一人四百多
喜歡湖南菜的可以去試試看唷,不過店就到八月底而已~
毛氏小館
地址: 813高雄市左營區文強路240號
開放時間:11:30–13:30, 17:00–20:00/星期一休息
電話: 07 345 7173