久違了友人台南團，話說兩年多前在牛墟吃到超好吃的牛肉湯
我就徹底甘拜台南牛肉湯的下風了，在澳洲就是一直在思念這個
回來後歷經各種情況終於有機會再當跟屁蟲衝台南喝牛肉湯了
正所謂出外靠朋友咩～～
阿不過牛墟要吃要看日子，所以這次就換來朋友大力推薦的阿裕涮涮鍋啦
人氣很高的阿裕牛肉湯(涮涮鍋）～
附近有停車場不用怕，店門口有隻變成神力女超牛的牛
(話說這裡有Pokemon go補給站，叫做奶奶大大的牛XDDDD)
是說切牛就在店內呢
真懷念我殺牛的日子ＸＤ
不過功力退步了，不太確認部位啦
採用涮涮鍋方式所以人多一點來是OK的~也比較划算
鍋底只有一種，料的種類蠻多樣化的
價格上我個人也還是覺得不太便宜啦，不過溫體牛就是這樣囉
一樣也有各種火鍋料，不過我們當天都沒有點
單純就是來喝湯跟吃肉，搞得老闆覺得我們很奇怪ＸＤ
還問說就只吃肉？
醬料區的種類有薑絲那些，也有標註真的很辣的辣醬，超辣！
另外也有提供真的非常美味好吃我吃了兩碗的牛滷肉飯
我的媽阿，原來可以這麼好吃哈哈哈哈
文章真的瞬間比掉了，個人蠻喜歡阿裕家的了
口味夠重，有甜味但不會過甜，鹹香度很夠
滷肉飯是無限食用，但不要浪費唷～～
湯的部分蠻清的，味道很香也不膩口
喝起來除了香氣外還有點甜味(?) 應該是蔬菜的味道吧哈
跟之前吃過的牛墟比較接近，算是蠻清爽的牛肉湯唷
裡面也有一些蔬菜跟番茄當底，畢竟原本是屬於涮涮鍋咩ＸＤ
本質上還是有點不同
牛肉的部分我們點了四盤
其實每盤上來的都略有不同，因為不能指定所以有種抽獎的感覺
剛好本桌大家喜愛的口感不太一樣就很ＯＫ囉
我個人比較喜歡上面油脂筋少的部分，吃起來比較清爽啊！
友人則喜歡油花多一點的口感，各有所愛囉
牛肉整體上覺得口感都不錯，稍微川燙即可
弄太久聽說老闆會來說不要放太久(?)
本來有拍影片但似乎手誤移除了哈哈哈哈
整體來說我覺得阿裕牛肉湯也真的很棒
口味上很合我的胃，但價格也是稍微貴了一點
我們當天後續有整天的咀嚼肌訓練行程，所以就只點了肉來吃
若是有搭配火鍋料之類的應該就不用這麼多了ＸＤ
不過想想光湯底就超好喝也值得了吧，希望高雄也能多一點牛肉湯選擇阿
好想早上也吃牛肉湯當早餐試試
另外我們當天十點多到，出來約莫11點半人潮開始湧現阿~~~
一直有人在外面等候用餐，人氣頗高呢
是說如果去那發現沒人在門口排隊也不用太早開心，蠻有可能大家都在隔壁7-11等
聽說熱門時段7-11都被佔用了阿ＱＱ
阿裕牛肉湯(涮涮鍋)
地址： 717台南市仁德區中正路一段525號
開放時間：
星期三～星期日08:00–14:00, 17:00–00:00
星期一08:00–14:00／星期二17:00–00:00
電話： 06 266 8816
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